3 yumurta (sarılarını üstü için ayır)
2çorba kaşığı maya ,100gr kadar peynir,2orta boy domates,bir tutam biber.
1tatlı kaşığı tuz
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1tatlı kaşığı şeker ,1 yemek kaşığı tereyağ
Alabildiği kadar un(kulak memesi yumuşaklığında hamur)
YAPILIŞI:
Hamur yoğrulduktan sonra mayalanmasını bekleme.Hemen eline bir parça hamur al yuvarla elinle çay tabağı büyüklüğünde aç üzerine tereyağ sür rulo yap büktürerek kendi etrafında dolayın .Beklemeye bırakın kabarınca önceden ısıtılmış fırına sürmeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına sürülür.. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder